
NovaTaste Abak
<p>zur Oberflächenbehandlung von Rohwurst und Rohschinken</p> <p>Tauchlösung</p> <p>Hemmung von Schimmelpilzwachstum</p> <p>E202</p> <p>im Kanister erhältlich</p>
Preis
217,85 €
Zubehör - NovaTaste
spürbarer Frischhalteeffekt bei längerer Lagerung gut lakelöslich für Brühwurst, Kochpökelwaren sowie Fleischzubereitungen für Einsatz gegen Listerien Dosierung von 4 g empfohlen E262
13,17 €
Ausgewählte Variante: NovaTaste | Frischex L | 1 kg
SKU: 135585
Lagerbestand: 1
Gewicht: 1 kg
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spürbarer Frischhalteeffekt bei längerer Lagerung gut lakelöslich für Brühwurst, Kochpökelwaren sowie Fleischzubereitungen für Einsatz gegen Listerien Dosierung von 4 g empfohlen E262
Artikelnummer (Lieferant): 135585
Artikelnummer: 135585
Lagerbestand: 1
Inhalt: 1 kg
Säureregulator: Natriumacetate E262, Speisesalz, Dextrose, Rapsöl, Trennmittel: Rapsfett ganz gehärtet, Emulgator: E471.
Verpackung: Aromabeutel
Optik: Frischhaltemittel für Fleisch- und Wurstwaren
Dosierung: 3 g 1–1,8 kg in 100 kg Lake bei 20 % Einspritzung
Verpackung (Gebinde): Aromabeutel
NovaTaste-Kategorie: Alle Produkte > Lebensmittelproduktion > Wirkstoffe
Division: NT
Einheit: Stück
Verpackung: Aromabeutel
spürbarer Frischhalteeffekt bei längerer Lagerung gut lakelöslich für Brühwurst, Kochpökelwaren sowie Fleischzubereitungen für Einsatz gegen Listerien Dosierung von 4 g empfohlen E262
Zutaten
Säureregulator: Natriumacetate E262, Speisesalz, Dextrose, Rapsöl, Trennmittel: Rapsfett ganz gehärtet, Emulgator: E471.
Verpackung: Aromabeutel
Optik: Frischhaltemittel für Fleisch- und Wurstwaren
Artikelnummer (Lieferant): 135585
Artikelnummer: 135585
Lagerbestand: 1
Inhalt: 1 kg
NovaTaste | Frischex L | 1 kg
13,17 €

<p>zur Oberflächenbehandlung von Rohwurst und Rohschinken</p> <p>Tauchlösung</p> <p>Hemmung von Schimmelpilzwachstum</p> <p>E202</p> <p>im Kanister erhältlich</p>
Preis
217,85 €
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