
NovaTaste Bon-Pell Plus
delikat mit Rotweinnote zum Einweichen von Schwarten erhöhte Emulgierbarkeit und verbessertes Wasserbindevermögen der Schwarte deutliche Keimreduzierung E270, E330, E334 im Kanister erhältlich
Preis
153,90 €
Zubehör - NovaTaste
delikat mit leichter Paprikanote optimale Umrötung intensive Farbhaltung für Einlagefleisch, Koch- und Rohpökelwaren sowie Rohwurst E301, E621
16,93 €
Ausgewählte Variante: NovaTaste | Contrit Plus | 1 kg
SKU: 212402
Lagerbestand: 1
Gewicht: 1 kg
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delikat mit leichter Paprikanote optimale Umrötung intensive Farbhaltung für Einlagefleisch, Koch- und Rohpökelwaren sowie Rohwurst E301, E621
Artikelnummer (Lieferant): 212402
Artikelnummer: 212402
Lagerbestand: 1
Inhalt: 1 kg
Lactose, Antioxidationsmittel: Natriumscorbat E301, 8,2% Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Rapsöl, Gewürzextrakte (auf Trägerstoff Dextrose).
Verpackung: Aromabeutel
Optik: Umrötehilfsmittel
Dosierung: 6 g
Verpackung (Gebinde): Aromabeutel
NovaTaste-Kategorie: Alle Produkte > Lebensmittelproduktion > Wirkstoffe
Division: NT
Einheit: Stück
Verpackung: Aromabeutel
delikat mit leichter Paprikanote optimale Umrötung intensive Farbhaltung für Einlagefleisch, Koch- und Rohpökelwaren sowie Rohwurst E301, E621
Zutaten
Lactose, Antioxidationsmittel: Natriumscorbat E301, 8,2% Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Rapsöl, Gewürzextrakte (auf Trägerstoff Dextrose).
Verpackung: Aromabeutel
Optik: Umrötehilfsmittel
Artikelnummer (Lieferant): 212402
Artikelnummer: 212402
Lagerbestand: 1
Inhalt: 1 kg
NovaTaste | Contrit Plus | 1 kg
16,93 €

delikat mit Rotweinnote zum Einweichen von Schwarten erhöhte Emulgierbarkeit und verbessertes Wasserbindevermögen der Schwarte deutliche Keimreduzierung E270, E330, E334 im Kanister erhältlich
Preis
153,90 €
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delikat mit leichter Paprikanote optimale Umrötung intensive Farbhaltung für Einlagefleisch, Koch- und Rohpökelwaren sowie Rohwurst E301, E621
Preis
16,76 €

delikat mit leichter Paprikanote sichere Umrötung und stabile Farbhaltung optimale Fleischeiweißaktivierung und Bindung für Brüh- und Brühdauerwurst E300, E452
Preis
14,71 €

Zusatzkultur, nur in Kombination mit einer Reifekultur anzuwenden Schutzfunktion gegen Listeria monocytogenes keinen Einfluss auf das Geschmacksprofil für alle Arten von Rohwurst und Rohpökelwaren
Preis
3,34 €