GewürzeWIBERG
WIBERG BIOBAK Classic Plus
schnelle pH-Wert Absenkung feste Textur angenehmes typisches Reifearoma für großkalibrige, schnittfeste Rohwurst
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Preis
8,02 €
Gewürze - WIBERG
WIBERG BIOBAK SAL Plus
mittelschnelle pH-Wert Absenkung mittelfeste Textur ausgeprägtes mediterranes Reifearoma für groß- und kleinkalibrige, schnittfeste Rohwurst
8,17 €
Ausgewählte Variante: WIBERG | BIOBAK SAL Plus | 0,05 kg
SKU: 128840
Lagerbestand: 1
Gewicht: 0,05 kg
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Beschreibung
mittelschnelle pH-Wert Absenkung mittelfeste Textur ausgeprägtes mediterranes Reifearoma für groß- und kleinkalibrige, schnittfeste Rohwurst
Kurzinfos
Artikelnummer (Lieferant): 128840
Artikelnummer: 128840
Lagerbestand: 1
Inhalt: 0,05 kg
Produktinformationen
Kulturen: Lactobacillus curvatus, Staphylococcus carnosus, Kocuria salsicia (früher: Kocuria varians) Gesamtkeimzahl: > 6,0 x 10E9 KBE/g Trägerstoff: Zucker
Lagerung und Verpackung
Verpackung: Aromabeutel
Nährwertangaben je 100 g
Keine Nährwertangaben auf der Produktseite.
Optik und Geschmack
Optik: Lebensmittelkultur
Weitere Angaben
Dosierung: 50 g für 100 kg Masse
Verpackung (Gebinde): Aromabeutel
NovaTaste-Kategorie: Alle Produkte > Lebensmittelproduktion > Lebensmittelkulturen
Division: FW
Einheit: Stück
Verpackung: Aromabeutel
Beschreibung
mittelschnelle pH-Wert Absenkung mittelfeste Textur ausgeprägtes mediterranes Reifearoma für groß- und kleinkalibrige, schnittfeste Rohwurst
Produktinformationen
Zutaten
Kulturen: Lactobacillus curvatus, Staphylococcus carnosus, Kocuria salsicia (früher: Kocuria varians) Gesamtkeimzahl: > 6,0 x 10E9 KBE/g Trägerstoff: Zucker
Nährwertangaben je 100 g
Keine Nährwertangaben auf der Produktseite.
Lagerung und Verpackung
Verpackung: Aromabeutel
Optik und Geschmack
Optik: Lebensmittelkultur
Artikeldaten
Artikelnummer (Lieferant): 128840
Artikelnummer: 128840
Lagerbestand: 1
Inhalt: 0,05 kg
WIBERG | BIOBAK SAL Plus | 0,05 kg
8,17 €
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