GewürzeWIBERG
WIBERG BIOBAK CDN
schnelle pH-Wert Absenkung mittelfeste bis feste Textur ausgewogenes Reifearoma für groß- und kleinkalibrige, schnittfeste Rohwurst und Sucuk
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Preis
7,46 €
Gewürze - WIBERG
WIBERG BIOBAK Classic Plus
schnelle pH-Wert Absenkung feste Textur angenehmes typisches Reifearoma für großkalibrige, schnittfeste Rohwurst
8,02 €
Ausgewählte Variante: WIBERG | BIOBAK Classic Plus | 0,050 kg
SKU: 108683
Lagerbestand: 1
Gewicht: 0,050 kg
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Beschreibung
schnelle pH-Wert Absenkung feste Textur angenehmes typisches Reifearoma für großkalibrige, schnittfeste Rohwurst
Kurzinfos
Artikelnummer (Lieferant): 108683
Artikelnummer: 108683
Lagerbestand: 1
Inhalt: 0,050 kg
Produktinformationen
Kulturen: Pediococcus pentosaceus, Staphylococcus carnosus Gesamtkeimzahl: > 1,2 E+12 KbE/ 100 g Kultur Träger: Zucker
Lagerung und Verpackung
Verpackung: Aromabeutel
Nährwertangaben je 100 g
Keine Nährwertangaben auf der Produktseite.
Optik und Geschmack
Optik: Lebensmittelkultur
Weitere Angaben
Dosierung: 50 g für 100 kg Masse
Verpackung (Gebinde): Aromabeutel
NovaTaste-Kategorie: Alle Produkte > Lebensmittelproduktion > Lebensmittelkulturen
Division: FW
Einheit: Stück
Verpackung: Aromabeutel
Beschreibung
schnelle pH-Wert Absenkung feste Textur angenehmes typisches Reifearoma für großkalibrige, schnittfeste Rohwurst
Produktinformationen
Zutaten
Kulturen: Pediococcus pentosaceus, Staphylococcus carnosus Gesamtkeimzahl: > 1,2 E+12 KbE/ 100 g Kultur Träger: Zucker
Nährwertangaben je 100 g
Keine Nährwertangaben auf der Produktseite.
Lagerung und Verpackung
Verpackung: Aromabeutel
Optik und Geschmack
Optik: Lebensmittelkultur
Artikeldaten
Artikelnummer (Lieferant): 108683
Artikelnummer: 108683
Lagerbestand: 1
Inhalt: 0,050 kg
WIBERG | BIOBAK Classic Plus | 0,050 kg
8,02 €
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