GewürzeNovaTaste
NovaTaste Cut Gel 95
Proteingehalt mind. 92 % (Schwein) zur Reduzierung von Kochverlusten bindet die 15–20-fache Wassermenge
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Preis
93,79 €
Gewürze - NovaTaste
NovaTaste Cut O Fresh
intensive Farbhaltung mit Frischhalteeffekt verbessertes Wasserbindevermögen optimale Fleischeiweißaktivierung und Bindung für Brüh- und Brühdauerwurst E262, E300, E450, E471
13,53 €
Ausgewählte Variante: NovaTaste | Cut O Fresh | 1 kg
SKU: 135591
Lagerbestand: 1
Gewicht: 1 kg
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Beschreibung
intensive Farbhaltung mit Frischhalteeffekt verbessertes Wasserbindevermögen optimale Fleischeiweißaktivierung und Bindung für Brüh- und Brühdauerwurst E262, E300, E450, E471
Kurzinfos
Artikelnummer (Lieferant): 135591
Artikelnummer: 135591
Lagerbestand: 1
Inhalt: 1 kg
Produktinformationen
Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisfettsäuren E471, Stabilisator: Diphosphate E450, Maltodextrin, Säureregulator: Natriumacetate E262, Antioxidationmittel: Ascorbinsäure E300.
Lagerung und Verpackung
Verpackung: Aromabeutel
Nährwertangaben je 100 g
- Nährwertangaben je 100 g:
- Energie: 423 kcal / 1.780 kJ
- Fett: 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 29 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- Kohlenhydrate: 21 g
- davon Zucker: 0,0 g
- Ballaststoffe: 0,0 g
- Eiweiß: 0,0 g
- Salz (gemäß VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 Natrium x 2,5): 32,6 g
- Natrium: 13,0 g
Optik und Geschmack
Optik: Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Emulgator, Frischhaltung und Umrötehilfsmittel
Weitere Angaben
Dosierung: 10 g
Verpackung (Gebinde): Aromabeutel
NovaTaste-Kategorie: Alle Produkte > Lebensmittelproduktion > Wirkstoffe
Division: NT
Einheit: Stück
Verpackung: Aromabeutel
Beschreibung
intensive Farbhaltung mit Frischhalteeffekt verbessertes Wasserbindevermögen optimale Fleischeiweißaktivierung und Bindung für Brüh- und Brühdauerwurst E262, E300, E450, E471
Produktinformationen
Zutaten
Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisfettsäuren E471, Stabilisator: Diphosphate E450, Maltodextrin, Säureregulator: Natriumacetate E262, Antioxidationmittel: Ascorbinsäure E300.
Nährwertangaben je 100 g
- Nährwertangaben je 100 g:
- Energie: 423 kcal / 1.780 kJ
- Fett: 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 29 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- Kohlenhydrate: 21 g
- davon Zucker: 0,0 g
- Ballaststoffe: 0,0 g
- Eiweiß: 0,0 g
- Salz (gemäß VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 Natrium x 2,5): 32,6 g
- Natrium: 13,0 g
Lagerung und Verpackung
Verpackung: Aromabeutel
Optik und Geschmack
Optik: Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Emulgator, Frischhaltung und Umrötehilfsmittel
Artikeldaten
Artikelnummer (Lieferant): 135591
Artikelnummer: 135591
Lagerbestand: 1
Inhalt: 1 kg
NovaTaste | Cut O Fresh | 1 kg
13,53 €
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