Gewürze - NovaTaste
Proteingehalt mind. 92 % (Schwein) zur Reduzierung von Kochverlusten bindet die 15–20-fache Wassermenge
93,79 €
Ausgewählte Variante: NovaTaste | Cut Gel 95 | 5 kg
SKU: 227371
Lagerbestand: 1
Gewicht: 5 kg
Lieferinfo: Versand innerhalb Deutschlands in der Regel 1–3 Werktage. Pauschal 7,90 € Versand, kostenlos ab 80 €.
Proteingehalt mind. 92 % (Schwein) zur Reduzierung von Kochverlusten bindet die 15–20-fache Wassermenge
Artikelnummer (Lieferant): 227371
Artikelnummer: 227371
Lagerbestand: 1
Inhalt: 5 kg
Kollagenes Eiweiß (Schwein), Antioxidantionsmittel: Tocopherol E306.
Verpackung: Aromabeutel
Optik: Schweineprotein
Dosierung: nach Bedarf
Verpackung (Gebinde): Aromabeutel
NovaTaste-Kategorie: Alle Produkte > Lebensmittelproduktion > Wirkstoffe
Division: NT
Einheit: Stück
Verpackung: Aromabeutel
Proteingehalt mind. 92 % (Schwein) zur Reduzierung von Kochverlusten bindet die 15–20-fache Wassermenge
Zutaten
Kollagenes Eiweiß (Schwein), Antioxidantionsmittel: Tocopherol E306.
Verpackung: Aromabeutel
Optik: Schweineprotein
Artikelnummer (Lieferant): 227371
Artikelnummer: 227371
Lagerbestand: 1
Inhalt: 5 kg
NovaTaste | Cut Gel 95 | 5 kg
93,79 €
intensive Farbhaltung mit Frischhalteeffekt verbessertes Wasserbindevermögen optimale Fleischeiweißaktivierung und Bindung für Brüh- und Brühdauerwurst E262, E300, E450, E471
Preis
13,53 €
Bewertungen werden hier angezeigt, sobald ein echtes Bewertungssystem angebunden ist. Aktuell liegen keine öffentlichen Nutzerbewertungen vor.
sichere Umrötung und stabile Farbhaltung optimale Fleischeiweißaktivierung und Bindung für Brüh- und Brühdauerwurst E301, E450, E451
Preis
18,00 €
sichere Umrötung und stabile Farbhaltung optimale Fleischeiweißaktivierung und Bindung für Brüh- und Brühdauerwurst sowie Kochpökelwaren E301, E450 in E2-Wanne erhältlich
Preis
224,48 €
spürbarer Frischhalteeffekt bei längerer Lagerung für Brühwurst und Convenienceprodukte nicht zur Injektion geeignet E262, E327
Preis
16,46 €