GewürzeGewürzmühle Nesse
Gewürzmühle Nesse Reifeintensor EC 60.000
delikate Mischung zur enzymatischen Zuckerreifung für zarte Matjesfilets E575, E621
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Preis
ab 8,72 €
Gewürze - Gewürzmühle Nesse
Gewürzmühle Nesse Reifeintensor EC 30.000 OG
neutrale Mischung zur enzymatischen Zuckerreifung (niedrige Enzymaktivität) für zarte Matjesfilets E575
105,42 €
Ausgewählte Variante: Gewürzmühle Nesse | Reifeintensor EC 30.000 OG | 12,5 kg
SKU: 238917
Lagerbestand: 1
Gewicht: 12,5 kg
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Beschreibung
neutrale Mischung zur enzymatischen Zuckerreifung (niedrige Enzymaktivität) für zarte Matjesfilets E575
Kurzinfos
Artikelnummer (Lieferant): 238917
Artikelnummer: 238917
Lagerbestand: 1
Inhalt: 12,5 kg
Produktinformationen
Trockenglucosesirup, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton E575, Speisesalz, Dextrose, Proteasen.
Lagerung und Verpackung
Verpackung: Aromabeutel
Nährwertangaben je 100 g
- Nährwertangaben je 100 g:
- Energie: 327 kcal / 1.373 kJ
- Fett: 0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- Kohlenhydrate: 85 g
- davon Zucker: 17 g
- Ballaststoffe: 0,0 g
- Eiweiß: 0,0 g
- Salz (gemäß VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 Natrium x 2,5): 15,1 g
- Natrium: 6,0 g
Optik und Geschmack
Optik: Funktionelles Präparat
Weitere Angaben
Dosierung: 40 g/l Lake
Verpackung (Gebinde): Aromabeutel
NovaTaste-Kategorie: Alle Produkte > Lebensmittelproduktion > Fisch
Division: NE
Einheit: Stück
Verpackung: Aromabeutel
Beschreibung
neutrale Mischung zur enzymatischen Zuckerreifung (niedrige Enzymaktivität) für zarte Matjesfilets E575
Produktinformationen
Zutaten
Trockenglucosesirup, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton E575, Speisesalz, Dextrose, Proteasen.
Nährwertangaben je 100 g
- Nährwertangaben je 100 g:
- Energie: 327 kcal / 1.373 kJ
- Fett: 0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- Kohlenhydrate: 85 g
- davon Zucker: 17 g
- Ballaststoffe: 0,0 g
- Eiweiß: 0,0 g
- Salz (gemäß VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 Natrium x 2,5): 15,1 g
- Natrium: 6,0 g
Lagerung und Verpackung
Verpackung: Aromabeutel
Optik und Geschmack
Optik: Funktionelles Präparat
Artikeldaten
Artikelnummer (Lieferant): 238917
Artikelnummer: 238917
Lagerbestand: 1
Inhalt: 12,5 kg
Gewürzmühle Nesse | Reifeintensor EC 30.000 OG | 12,5 kg
105,42 €
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