WIBERG BIO Paprika, edelsüß 470 Milliliter

Mit besonderer Sorgfalt angebaut und geerntet stehen Bio-Produkte für die schonende Nutzung von Landschaft und Rohstoffen sowie höchste Qualität. Die ursprünglichen Herkunftsländer des Paprikas sind Mittel- und Südamerika. Für seine Entdeckung und „Europäisierung“ zeichnet allerdings der Seefahrer Kolumbus verantwortlich. Mit seinem hohen Vitamin C Gehalt soll Paprika das Herz-Kreislauf-System positiv beeinflussen sowie entzündungshemmend wirken. Beim Kochen wird deshalb der Paprika erst kurz vor Garende zugegeben, damit alle Vitamine erhalten bleiben. 30 unterschiedliche Paprika-Sorten werden nach dem Schärfegrad und dem Verwendungszweck (Gemüse-, Speise- oder Gewürz-Paprika), Form, Geschmack, Blüten- und Fruchtfarbe, Aroma und Ertragshöhe unterschieden.

• Nährwertangaben je 100 g:
• Energie: 358 kcal / 1.502 kJ
• Fett: 13 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g
• davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,2 g
• davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8,4 g
• Kohlenhydrate: 35 g
• davon Zucker: 33 g
• Ballaststoffe: 21 g
• Eiweiß: 15 g
• Salz (gemäß VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 Natrium x 2,5): 0,08 g
• Natrium: 0,03 g