ZubehörNovaTaste
NovaTaste Star Pur
optimale Umrötung intensive Farbhaltung optimale Zuckerkombination für die traditionelle Reifung von Rohwurst für Rohpökelwaren sowie Rohwurst E301
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Preis
22,23 €
Zubehör - NovaTaste
NovaTaste Kristall Pur
Verbesserung der Wasserbindung im Brät und bei Kochpökelwaren verringert das Aussaften in der Vakuumpackung bei Würstchen und Slicerware fördert die pH-Wert-Absenkung und begünstigt die Schnittfestigkeit bei Rohwurst DE-Wert 31–34
10,26 €
Ausgewählte Variante: NovaTaste | Kristall Pur | 1 kg
SKU: 227381
Lagerbestand: 1
Gewicht: 1 kg
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Beschreibung
Verbesserung der Wasserbindung im Brät und bei Kochpökelwaren verringert das Aussaften in der Vakuumpackung bei Würstchen und Slicerware fördert die pH-Wert-Absenkung und begünstigt die Schnittfestigkeit bei Rohwurst DE-Wert 31–34
Kurzinfos
Artikelnummer (Lieferant): 227381
Artikelnummer: 227381
Lagerbestand: 1
Inhalt: 1 kg
Produktinformationen
Trockenglucosesirup.
Lagerung und Verpackung
Verpackung: Aromabeutel
Nährwertangaben je 100 g
- Nährwertangaben je 100 g:
- Energie: 400 kcal / 1.680 kJ
- Fett: 0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- Kohlenhydrate: 100 g
- davon Zucker: 51 g
- Ballaststoffe: 0,0 g
- Eiweiß: 0,0 g
- Salz (gemäß VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 Natrium x 2,5): 0,00 g
- Natrium: 0,00 g
Optik und Geschmack
Optik: Trockenglucosesirup
Weitere Angaben
Dosierung: 3–6 g
Verpackung (Gebinde): Aromabeutel
NovaTaste-Kategorie: Alle Produkte > Lebensmittelproduktion > Wirkstoffe
Division: NT
Einheit: Stück
Verpackung: Aromabeutel
Beschreibung
Verbesserung der Wasserbindung im Brät und bei Kochpökelwaren verringert das Aussaften in der Vakuumpackung bei Würstchen und Slicerware fördert die pH-Wert-Absenkung und begünstigt die Schnittfestigkeit bei Rohwurst DE-Wert 31–34
Produktinformationen
Zutaten
Trockenglucosesirup.
Nährwertangaben je 100 g
- Nährwertangaben je 100 g:
- Energie: 400 kcal / 1.680 kJ
- Fett: 0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- Kohlenhydrate: 100 g
- davon Zucker: 51 g
- Ballaststoffe: 0,0 g
- Eiweiß: 0,0 g
- Salz (gemäß VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 Natrium x 2,5): 0,00 g
- Natrium: 0,00 g
Lagerung und Verpackung
Verpackung: Aromabeutel
Optik und Geschmack
Optik: Trockenglucosesirup
Artikeldaten
Artikelnummer (Lieferant): 227381
Artikelnummer: 227381
Lagerbestand: 1
Inhalt: 1 kg
NovaTaste | Kristall Pur | 1 kg
10,26 €
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