Gewürze - WIBERG
Weit mehr als 20 Pfeffersorten sind heute bekannt, doch nicht alle sind „richtiger“ Pfeffer, botanisch „Piper Nigrum“ genannt. Das bedeutet zwar übersetzt eigentlich lediglich „schwarzer Pfeffer“, bezeichnet aber genau die Pflanze, deren Beeren für den grünen, weißen und schwarzen Pfeffer verantwortlich sind. Es existieren auch „falsche“ Pfeffersorten, die mit dem eigentlichen Gewächs nichts zu tun haben, bei denen „Pfeffer“ ein Sammelbegriff für alles ist, was würzt und scharf schmeckt, dazu zählt unter anderem die rosa Pfefferbeere, die in den meisten Mischungen vorkommt.
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Ausgewählte Variante: WIBERG | Pfeffer bunt, geschrotet | 1.200 Milliliter
SKU: 108826
Lagerbestand: 1
Gewicht: 1.200 Milliliter
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Weit mehr als 20 Pfeffersorten sind heute bekannt, doch nicht alle sind „richtiger“ Pfeffer, botanisch „Piper Nigrum“ genannt. Das bedeutet zwar übersetzt eigentlich lediglich „schwarzer Pfeffer“, bezeichnet aber genau die Pflanze, deren Beeren für den grünen, weißen und schwarzen Pfeffer verantwortlich sind. Es existieren auch „falsche“ Pfeffersorten, die mit dem eigentlichen Gewächs nichts zu tun haben, bei denen „Pfeffer“ ein Sammelbegriff für alles ist, was würzt und scharf schmeckt, dazu zählt unter anderem die rosa Pfefferbeere, die in den meisten Mischungen vorkommt.
Artikelnummer (Lieferant): 108826
Artikelnummer: 108826
Lagerbestand: 1
Inhalt: 1.200 Milliliter
Grüner, schwarzer, weißer und rosa Pfeffer.
Kulinarische Bestimmung: ideal zum Abschmecken und dekorativen Finishen
Verpackung (Gebinde): Aroma-Tresor
Alternative Verpackung: Aroma-Tresor (Art. 195797)
NovaTaste-Kategorie: Alle Produkte > Gastronomie > Gewürze > Pfeffer
Division: GV
Einheit: Stück
Verwendung: ideal zum Abschmecken und dekorativen Finishen
Verpackung: Aroma-Tresor
Weit mehr als 20 Pfeffersorten sind heute bekannt, doch nicht alle sind „richtiger“ Pfeffer, botanisch „Piper Nigrum“ genannt. Das bedeutet zwar übersetzt eigentlich lediglich „schwarzer Pfeffer“, bezeichnet aber genau die Pflanze, deren Beeren für den grünen, weißen und schwarzen Pfeffer verantwortlich sind. Es existieren auch „falsche“ Pfeffersorten, die mit dem eigentlichen Gewächs nichts zu tun haben, bei denen „Pfeffer“ ein Sammelbegriff für alles ist, was würzt und scharf schmeckt, dazu zählt unter anderem die rosa Pfefferbeere, die in den meisten Mischungen vorkommt.
Zutaten
Grüner, schwarzer, weißer und rosa Pfeffer.
Kulinarische Bestimmung
ideal zum Abschmecken und dekorativen Finishen
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Artikelnummer (Lieferant): 108826
Artikelnummer: 108826
Lagerbestand: 1
Inhalt: 1.200 Milliliter
WIBERG | Pfeffer bunt, geschrotet | 1.200 Milliliter
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Pfeffer wird heute in den meisten tropischen Ländern mit feuchtwarmem Klima - wie Indien, Indonesien, Sri Lanka und Madagaskar angebaut. Pfeffer gibt es in vielen verschiedenen Qualitätsklassen. Diese definieren sich dur
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