Gewürze - WIBERG
Das als scharfe Schote bei uns berühmt und berüchtigte Gewürz hat eine jahrtausendelange Tradition hinter sich. In der Küche kann Chili auf vielfältigste Weise verwendet werden und wird in den vielen Regionen der Welt abwechslungsreich kombiniert und eingesetzt. Mittlerweile sind durch Züchtung und Kreuzungen über 2.000 verschiedene Chili-Sorten entstanden – vom milden Paprika bis hin zur extrem scharfen Schote. Sie unterscheiden sich in ihrer Buntheit, Form (von bauchig-kugelförmig bis lang und spitz) und Größe. Seine Schärfe verdankt die Verwandte des Paprika dem Stoff Capsaicin. Dieser ist fett- und alkohollöslich, übersteht Hitze und Kälte und wirkt konservierend. Feine rote Chili-Fäden veredeln Speisen dekorativ mit dezent scharf und fruchtigem Geschmack.
18,67 €
Ausgewählte Variante: WIBERG | Chili-Fäden, fein | 470 Milliliter
SKU: 127662
Lagerbestand: 1
Gewicht: 470 Milliliter
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Das als scharfe Schote bei uns berühmt und berüchtigte Gewürz hat eine jahrtausendelange Tradition hinter sich. In der Küche kann Chili auf vielfältigste Weise verwendet werden und wird in den vielen Regionen der Welt abwechslungsreich kombiniert und eingesetzt. Mittlerweile sind durch Züchtung und Kreuzungen über 2.000 verschiedene Chili-Sorten entstanden – vom milden Paprika bis hin zur extrem scharfen Schote. Sie unterscheiden sich in ihrer Buntheit, Form (von bauchig-kugelförmig bis lang und spitz) und Größe. Seine Schärfe verdankt die Verwandte des Paprika dem Stoff Capsaicin. Dieser ist fett- und alkohollöslich, übersteht Hitze und Kälte und wirkt konservierend. Feine rote Chili-Fäden veredeln Speisen dekorativ mit dezent scharf und fruchtigem Geschmack.
Artikelnummer (Lieferant): 127662
Artikelnummer: 127662
Lagerbestand: 1
Inhalt: 470 Milliliter
Keine Angabe auf der Produktseite.
Kulinarische Bestimmung: ideal zum würzigen Dekorieren
Verpackung (Gebinde): Aroma-Tresor
NovaTaste-Kategorie: Alle Produkte > Gastronomie > Gewürze > Chili
Division: GV
Einheit: Stück
Verwendung: ideal zum würzigen Dekorieren
Verpackung: Aroma-Tresor
Das als scharfe Schote bei uns berühmt und berüchtigte Gewürz hat eine jahrtausendelange Tradition hinter sich. In der Küche kann Chili auf vielfältigste Weise verwendet werden und wird in den vielen Regionen der Welt abwechslungsreich kombiniert und eingesetzt. Mittlerweile sind durch Züchtung und Kreuzungen über 2.000 verschiedene Chili-Sorten entstanden – vom milden Paprika bis hin zur extrem scharfen Schote. Sie unterscheiden sich in ihrer Buntheit, Form (von bauchig-kugelförmig bis lang und spitz) und Größe. Seine Schärfe verdankt die Verwandte des Paprika dem Stoff Capsaicin. Dieser ist fett- und alkohollöslich, übersteht Hitze und Kälte und wirkt konservierend. Feine rote Chili-Fäden veredeln Speisen dekorativ mit dezent scharf und fruchtigem Geschmack.
Zutaten
Keine Angabe auf der Produktseite.
Kulinarische Bestimmung
ideal zum würzigen Dekorieren
—
Artikelnummer (Lieferant): 127662
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WIBERG | Chili-Fäden, fein | 470 Milliliter
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