Gewürze - WIBERG
Aspik klar ist perfekt zum Gelieren von sowohl süßen als auch pikanten Gerichten. Die Anwendung ist so einfach wie gelingsicher: Aspik klar in heißes, aber nicht kochendes Wasser mit einem Schneebesen einrühren. Sobald es sich völlig auflöst hat, kann es zur weiteren Verarbeitung genutzt werden.
33,38 €
Ausgewählte Variante: WIBERG | Aspik klar | 1.200 Milliliter
SKU: 195825
Lagerbestand: 1
Gewicht: 1.200 Milliliter
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Aspik klar ist perfekt zum Gelieren von sowohl süßen als auch pikanten Gerichten. Die Anwendung ist so einfach wie gelingsicher: Aspik klar in heißes, aber nicht kochendes Wasser mit einem Schneebesen einrühren. Sobald es sich völlig auflöst hat, kann es zur weiteren Verarbeitung genutzt werden.
Artikelnummer (Lieferant): 195825
Artikelnummer: 195825
Lagerbestand: 1
Inhalt: 1.200 Milliliter
Speisegelatine (vom Rind, 200 Bloom).
Kulinarische Bestimmung: ideal zum Gelieren von süßen und pikanten Gerichten
Optik: Gelatine geschmacksneutral
Dosierung: 15-50 g/l 2 g entsprechen einem Blatt Gelatine
Verpackung (Gebinde): Aroma-Tresor
NovaTaste-Kategorie: Alle Produkte > Gastronomie > Weitere Produkte > Funktionelle Produkte
Division: GV
Einheit: Stück
Verwendung: ideal zum Gelieren von süßen und pikanten Gerichten
Verpackung: Aroma-Tresor
Aspik klar ist perfekt zum Gelieren von sowohl süßen als auch pikanten Gerichten. Die Anwendung ist so einfach wie gelingsicher: Aspik klar in heißes, aber nicht kochendes Wasser mit einem Schneebesen einrühren. Sobald es sich völlig auflöst hat, kann es zur weiteren Verarbeitung genutzt werden.
Zutaten
Speisegelatine (vom Rind, 200 Bloom).
Kulinarische Bestimmung
ideal zum Gelieren von süßen und pikanten Gerichten
Optik: Gelatine geschmacksneutral
Artikelnummer (Lieferant): 195825
Artikelnummer: 195825
Lagerbestand: 1
Inhalt: 1.200 Milliliter
WIBERG | Aspik klar | 1.200 Milliliter
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Glasklare Optik und zarter Geschmack zeichnen das WIBERG Aspik super aus. Dezent unterstreicht diese Gelatine vom Rinder den Eigenschmack der jeweilgen Grundzutaten und eignet sich somit ideal zum Gelieren von pikaten Ge
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